近期，一場圍繞“天價名茶”真假的爭論引發(fā)網(wǎng)友廣泛關注，爭論方各執(zhí)一詞，至今尚未定論。近些年，從專業(yè)茶友圈到普通消費者市場，頻頻曝出以假亂真、以次充好等亂象，卻鮮見權威的鑒定與查處。盡管許多消費者都寄望于成立權威的茶葉鑒定機構、構建統(tǒng)一的茶葉標準體系，但業(yè)內人士普遍認為，受制于中國茶葉種類繁多及其鮮明的地理特征，很難建立統(tǒng)一的評判標準。新華社記者 馮印澄 作

　　5萬元買了一餅仿冒的普洱老茶？近期，一場圍繞“天價名茶”真假的爭論引發(fā)網(wǎng)友廣泛關注，爭論方各執(zhí)一詞，至今尚未定論。近些年，從專業(yè)茶友圈到普通消費者市場，頻頻曝出以假亂真、以次充好等亂象，卻鮮見權威的鑒定與查處。那么，茶葉真假究竟誰說了算？市場亂象究竟誰來管？記者就此展開調查。

　　5萬元的普洱茶是真是假

　　今年6月中旬，茶葉資訊網(wǎng)站“1510tea”從廣州八八青茶葉有限公司花5萬元購買了一餅知名茶人陳國義簽名版的“88青餅”普洱老茶，重約323克，準備分拆后在2013年北京國際茶葉展上作為獎品贈送給茶友。

　　當天主持“開餅儀式”的是北京一家茶樓的經營者、資深茶友高劍飛�；顒又�后，他與多位業(yè)內人士品鑒認為該“88青餅”為仿品，并在微博上發(fā)布了這一消息，很快引來眾多茶友關注。

　　“88青餅”是云南勐海茶廠于1988年至1992年間生產的7542普洱青餅的統(tǒng)稱，具有一定的收藏和投資價值。陳國義是“88青餅”的命名者和推廣者，也是廣州八八青茶葉有限公司的股東和發(fā)起人之一。

　　此后，1510tea在官方網(wǎng)站發(fā)表公開信，詳細講述購買“88青餅”的經過，并稱“來源和渠道皆系正規(guī)無誤”。1510tea總經理張陽告訴記者：“其實現(xiàn)在我們也沒法確定這片老茶的真假，還在等陳國義的回復。按理說，從命名者手里最不應該買到假茶，沒想到卻受到這么多質疑�！�

　　售出方陳國義香港工作室相關人士則表示，“88青餅”是由陳國義先生命名，此次所售茶葉是廣州八八青茶葉有限公司正品，不可能為仿冒。

　　張陽表示，如果可能的話，他們還將邀請相關專家，包括陳國義和高劍飛，對這款茶進行公開品鑒以確定真假�！笆虑橹两�，這片茶的真假已經不重要了。但是我們希望搞清楚，茶葉鑒定到底有沒有規(guī)則，還是僅憑專家的幾張嘴�！�

　　茶葉市場亂象知多少

　　這場懸而未決的爭論讓一些普通消費者感到錯愕：如果專門做茶葉的網(wǎng)站都無法識別仿冒茶，這么多專家都搞不清一餅茶的真假，普通消費者又怎么能買到放心茶？

　　中國茶葉流通協(xié)會常務副會長王慶說，近年來，市場上天價茶、山寨茶、以次充好、以舊摻新等亂象頻現(xiàn)。同時，由于缺乏權威的行業(yè)專家與嚴格的認證標準，所以消費者維權難，“往往花了冤枉錢，卻是‘打不起的官司告不起的狀’�！蹦澄徊辉妇呙�的茶商告訴記者：“許多茶葉店會先讓消費者品茶后再選購茶葉，品茶時經銷商就能看出消費者究竟懂不懂。一旦不懂，就可以拿出價格相對便宜的外地茶高價賣出�！�

　　除山寨名優(yōu)茶外，以次充好、以舊摻新現(xiàn)象也較為普遍。一些茶葉經銷商會到茶廠購買散裝茶，將低等級的茶葉進行豪華包裝，再以高等級茶的名義賣出。“普通消費者很少開裝驗茶，即使驗了也很難判斷是否質價相符�！�

　　一些業(yè)內人士還告訴記者，以舊摻新在名優(yōu)茶市場比較嚴重。例如，清明節(jié)期間上市的春茶口感醇香，產量又少，售價相對較高。每年新茶過季后，一些茶商會將剩下的茶葉放入冷庫存放，“等到來年用烹調油炒一下，就冒充新茶�；蛘叩刃虏枭鲜泻�，混入新茶中一起出售�！�

　　真假誰來判，亂象誰來管

　　記者了解到，目前國內茶葉行業(yè)并沒有可以對茶葉真假、價值進行權威判定的專家，也缺乏統(tǒng)一的認定標準。

　　“中國的茶圈2005年才開始成形，因為圈子比較新，還沒有權威專家，鑒定無法達成共識也很正常。”高劍飛說，專業(yè)鑒定尚且如此，市場上魚目混珠、以次充好、以舊摻新的現(xiàn)象就更難查處了。

　　在王慶看來，茶葉市場亂象的根源在于中國茶產業(yè)“散小亂弱”的特點�！啊�散’指中國有21個省900多個縣產茶，涉茶人口8000多萬；‘小’指茶企規(guī)模小，散戶多；‘亂’指行業(yè)標準亂、品牌亂、價格亂；‘弱’指全行業(yè)發(fā)展能力弱、贏利能力弱。”

　　王慶說，隨著茶葉采摘、加工等成本逐年上升，小茶企為了生存難免會采取以次充好、以舊摻新等手段來獲取更大利潤；另一方面，混亂的行業(yè)標準讓消費者難以判斷茶葉是否質價相符，這又加重了經銷商的投機心理，使茶價更加撲朔迷離。

　　王慶、高劍飛等人認為，根本的解決之道在于提高茶產業(yè)的集中度，建立標準化的工業(yè)模式，打造有影響力的茶葉品牌，通過大企業(yè)來整合市場、規(guī)范標準、統(tǒng)一定價，讓消費者以品牌選茶。