在中國(guó)市場(chǎng)趁火打劫價(jià)格漲漲不休，質(zhì)量問(wèn)題頻曝不歇

　　剛剛過(guò)去的這個(gè)周末，洋奶粉被推向風(fēng)口浪尖，新西蘭恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的受肉毒桿菌污染乳粉部分流入中國(guó)，事涉多家奶企，市面一片“風(fēng)聲鶴唳”；而就在本月初，國(guó)家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：針對(duì)奶粉企業(yè)的反壟斷案件調(diào)查已結(jié)束，將于本周公布結(jié)果，企業(yè)一旦被確認(rèn)違反了《反壟斷法》，將面臨年銷(xiāo)售額1%到10%的巨額罰款。

　　業(yè)界不少人士認(rèn)為：“三聚氰胺”事件后，洋奶粉在中國(guó)進(jìn)入了高增長(zhǎng)狂漲價(jià)的“快車(chē)道”，在年年漲價(jià)的“趁火打劫”之下，洋奶粉卻出現(xiàn)越來(lái)越多的質(zhì)量問(wèn)題。在政府連環(huán)重拳整治下，部分小品牌洋奶粉或退出中國(guó)市場(chǎng)，洋奶粉將迎來(lái)洗牌。

　　問(wèn)題越來(lái)越多

　　嬰幼兒奶粉投訴六成是外資品牌

　　洋奶粉的問(wèn)題越來(lái)越多。去年廣東口岸需進(jìn)行退貨或銷(xiāo)毀的不合格進(jìn)口乳品20批，占全部進(jìn)口乳制品批次的0.5%。2013年1~5月需進(jìn)行退貨或銷(xiāo)毀的不合格進(jìn)口乳品21批，其中3批美國(guó)牛奶中檢出我國(guó)不允許使用于牛奶的著色劑檸檬黃。

　　2012年11月，在國(guó)家質(zhì)檢總局公布的抽檢中，有超過(guò)23噸的洋奶粉因查出各種問(wèn)題被禁止入境。其中，邁高乳業(yè)（青島）有限公司從澳大利亞進(jìn)口的19.8噸金裝嬰兒配方奶粉，泛酸不符合國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。泛酸未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)可致兒童出現(xiàn)煩躁不安、消化不良等。

　　據(jù)全國(guó)消協(xié)受理投訴情況分析，2013年嬰幼兒奶粉投訴744件，與2012年同期相比，投訴量翻了一番。嬰幼兒奶粉投訴中，超過(guò)86%的投訴與質(zhì)量安全問(wèn)題有關(guān)，其中6成是外資品牌。

　　（記者杜萌、李大林）

　　洋奶粉問(wèn)題一籮筐

　　2003年 美國(guó)亨氏奶粉疑與嬰兒死亡有關(guān)在以色列被召回；比利時(shí)、荷蘭、法國(guó)、德國(guó)等西歐四國(guó)奶粉、牛奶、黃油、冰淇淋等乳制品內(nèi)被檢測(cè)出與DDT殺蟲(chóng)劑相當(dāng)?shù)闹掳┪镔|(zhì)“二惡英”,爆發(fā)有史以來(lái)最大的食品安全問(wèn)題。

　　2004年 美國(guó)美贊臣奶粉因阪崎氏腸桿菌奶粉超標(biāo)被判為不合格產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)毀,并對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行賠償。

　　2005年 美國(guó)雀巢“金牌成長(zhǎng)3＋奶粉”多批次被查出含碘超標(biāo),被迫進(jìn)行大規(guī)模產(chǎn)品召回。

　　2006年 共計(jì)10萬(wàn)公斤同一美國(guó)品牌的3批奶粉被連續(xù)檢出亞硝酸鹽含量超標(biāo)而被北京市出入境檢驗(yàn)檢疫局退運(yùn)；美國(guó)美贊臣GENTLEASE牌嬰幼兒人工配方奶粉被檢查出含有金屬顆粒,被緊急召回。

　　2007年 日本明治FU高蛋白較大嬰兒配方奶粉,鋅含量不符合標(biāo)準(zhǔn)被判為不合格商品,被要求立即下柜。

　　2008年 澳優(yōu)奶粉中,被檢出對(duì)嬰幼兒危害極大的阪崎腸桿菌;美贊臣、雀巢、雅培均被驗(yàn)出三聚氰胺。

　　2009年 味全幼兒成長(zhǎng)配方奶粉和味全較大嬰兒配方奶粉,被檢驗(yàn)出含有致病菌阪崎腸桿菌；法國(guó)達(dá)能旗下的多美滋奶粉被疑遭三聚氰胺污染。

　　2010年 惠氏奶粉最新事件，嬰兒喝惠氏奶粉后腹瀉不止，“毒翻”母嬰。

　　2011年 1歲女?huà)氤院仙�元�?yán)重腹瀉；韓國(guó)每日乳業(yè)的牛奶中被檢測(cè)出含有福爾馬林；洋奶粉澳優(yōu)被曝光是國(guó)內(nèi)品牌；雅培、美素、多美滋奶粉現(xiàn)活蟲(chóng)。

　　2012年 雅培、美贊臣“異物門(mén)”事件被曝光。

　　價(jià)格越來(lái)越高

　　一年一漲變半年一漲

　　每次漲幅一成左右

　　2008年的三聚氰胺事件后，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于洋奶粉更加青睞，洋奶粉則進(jìn)入肆無(wú)忌憚地“漲價(jià)期”，洋奶粉每次提價(jià)幅度都在10%左右，頻率則從一年一漲到“半年一漲”。

　　百元洋奶粉毛利潤(rùn)15%~20%

　　200元以上洋奶粉毛利潤(rùn)60%

　　之前曾有業(yè)內(nèi)人士分析洋奶粉價(jià)高的原因：一罐洋奶粉進(jìn)入中國(guó)，除了需要繳納10%的關(guān)稅、10%的質(zhì)檢等海關(guān)費(fèi)用、17%的增值稅外，還有10%的總代理費(fèi)用，10%~20%的渠道費(fèi)用，20%~30%的經(jīng)營(yíng)成本費(fèi)用。

　　“對(duì)比歐洲、澳洲、甚至亞洲很多國(guó)家，洋奶粉之所以進(jìn)入中國(guó)就價(jià)格畸高，不能一味怪在關(guān)稅頭上�！睆V東省奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王丁棉之前接受本報(bào)采訪(fǎng)時(shí)談到：2008年三聚氰胺事件后，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心大受打擊，洋奶粉開(kāi)始輪番漲價(jià)，在中國(guó)這個(gè)盲目相信進(jìn)口奶粉的市場(chǎng)上追求利潤(rùn)最大化。

　　他認(rèn)為，無(wú)論是配方升級(jí)，還是成本上漲，都是經(jīng)久不衰的調(diào)價(jià)“托詞”�！熬湍门浞缴�級(jí)來(lái)說(shuō)，DHA等輔料增加一點(diǎn)，這些成本變化是企業(yè)可以自身消化不少的�！�

　　嬰幼兒奶粉價(jià)格年年漲，其毛利潤(rùn)到底是多少？乳業(yè)分析師宋亮表示，一罐嬰幼兒奶粉，低端產(chǎn)品的價(jià)格為80至100多元，毛利潤(rùn)為15%至20%，而中高端產(chǎn)品一般在200元以上，毛利潤(rùn)最高可以超過(guò)60%。

　　乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉認(rèn)為：外資奶粉和進(jìn)口配方奶粉成本相差無(wú)幾，每罐900克奶粉到岸價(jià)在85元左右，已包含出口國(guó)關(guān)稅等，上岸后加上各種成本或達(dá)到100~110元/罐。他表示，95%的國(guó)家配方奶粉市場(chǎng)價(jià)格都在每罐125元/900克。

　　洋奶粉降價(jià)幅度打折還玩“假摔”

　　7月初，在發(fā)改委啟動(dòng)?jì)胗變耗谭鄯磯艛嘀�后，惠氏、明治、多美滋、美贊臣、合生元等洋品牌奶粉紛紛宣布下調(diào)價(jià)格。

　　惠氏表示奶粉降幅為11%。美素佳兒所在公司表示，將從7月8日起把中國(guó)市場(chǎng)全線(xiàn)產(chǎn)品的售價(jià)下調(diào)5%。多美滋表示，降價(jià)幅度為5%~20%。雅培表示對(duì)主力產(chǎn)品系列降價(jià)4%~12%。

　　這些洋奶粉宣布降價(jià)后的實(shí)際情況如何呢？

　　昨日，廣州市內(nèi)某超市相關(guān)負(fù)責(zé)人明確表示：“有部分品牌并沒(méi)有在零售終端降價(jià)�！睂�(duì)于哪個(gè)品牌沒(méi)有調(diào)價(jià)，對(duì)方表示目前無(wú)法回應(yīng)。

　　7月9日，惠氏金裝系列奶粉率先被媒體曝出在零售終端首家降價(jià)，但時(shí)隔僅10多天，記者前往家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家等超市，卻發(fā)現(xiàn)惠氏金裝系列新配方產(chǎn)品占據(jù)了超市主推位置。超市銷(xiāo)售人員表示新配方產(chǎn)品售價(jià)和舊配方產(chǎn)品降價(jià)前的售價(jià)“是一樣的”，多名消費(fèi)者質(zhì)疑惠氏降價(jià)是“假摔”。

　　近日，某超市內(nèi)部人士向記者透露，在該超市零售終端，雅培的平均降價(jià)幅度僅7%左右，多美滋僅6.7%。

　　記者隨機(jī)采訪(fǎng)了多位選購(gòu)奶粉的消費(fèi)者，大多數(shù)人表示沒(méi)有感到洋品牌奶粉降價(jià)。

　　“好日子”越來(lái)越少

　　小品牌洋奶粉或退出中國(guó)市場(chǎng)

　　“目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的進(jìn)口奶粉品牌多達(dá)上百家。其中大部分是由中國(guó)商家變相生產(chǎn)。”王丁棉表示，消費(fèi)者不要盲目迷信洋奶粉，其同樣可能出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。

　　王丁棉表示，在監(jiān)管洋奶粉價(jià)格是否壟斷的同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)其質(zhì)量的監(jiān)管，避免不少品牌打著洋奶粉旗號(hào)，“掛羊頭賣(mài)狗肉”。

　　一位乳品行業(yè)觀察人士告訴本報(bào)記者：“實(shí)際上，洋奶粉還不僅僅只是價(jià)高質(zhì)量存疑的問(wèn)題，還涉嫌信息欺瞞。”

　　他表示，洋奶粉分為原裝進(jìn)口和進(jìn)口分裝，前者是完全在原產(chǎn)地包裝完成，后者則是在國(guó)內(nèi)完成成分添加和產(chǎn)品包裝。但實(shí)際上，目前市面上不少標(biāo)注“進(jìn)口奶源”的洋奶粉都沒(méi)有明確其進(jìn)口原料的含量和配比，也沒(méi)有標(biāo)明具體奶源地，涉嫌侵犯消費(fèi)者知情權(quán)，也使得監(jiān)管部門(mén)對(duì)其是否采用進(jìn)口原料等具體情況的監(jiān)管難度增大。

　　德國(guó)某奶企一位工作人員告訴本報(bào)記者：“中國(guó)目前已經(jīng)有了史上最嚴(yán)的進(jìn)口奶粉檢驗(yàn)監(jiān)督管理法，在這么嚴(yán)格的制度下面，估計(jì)不少小品牌的進(jìn)口奶粉或是其經(jīng)銷(xiāo)商、代理商會(huì)因?yàn)樨?fù)擔(dān)不起過(guò)關(guān)時(shí)的較高檢測(cè)費(fèi)用、時(shí)間等成本，從而自然淘汰，退出中國(guó)市場(chǎng)�！彼�認(rèn)為，市場(chǎng)格局將迎來(lái)新的洗牌。

　　“對(duì)于嬰幼兒配方奶粉來(lái)說(shuō)，最主要還是產(chǎn)品質(zhì)量�！币晃粯I(yè)內(nèi)人士表示，洋奶粉接下來(lái)在中國(guó)的日子會(huì)沒(méi)那么好過(guò)了，將面臨競(jìng)爭(zhēng)激烈、監(jiān)管變嚴(yán)等情況，但這不意味著消費(fèi)者會(huì)短時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)投國(guó)產(chǎn)奶粉懷抱。“無(wú)論中外奶企，關(guān)鍵還在于嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，培養(yǎng)穩(wěn)固的品牌消費(fèi)人群�！�

　　國(guó)家“重拳”打擊

　　洋奶粉價(jià)格壟斷

　　查價(jià)格壟斷、抓質(zhì)量安全……近年來(lái)，我國(guó)連出重拳，不斷加強(qiáng)對(duì)洋奶粉的價(jià)格調(diào)查，也進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)口乳制品質(zhì)量的監(jiān)管。

　　抓質(zhì)量

　　進(jìn)口乳品應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)

　　2008年10月，正式實(shí)施的《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，對(duì)乳制品進(jìn)出口環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范進(jìn)行了規(guī)定，要求進(jìn)口的乳品應(yīng)當(dāng)按照乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)。

　　今年5月1日，國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)對(duì)向中國(guó)出口乳品的國(guó)家或地區(qū)的食品安全管理體系和食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估，只有合格并符合中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的乳品方可入境。同時(shí)，進(jìn)口乳品商要向公眾公布乳品種類(lèi)、產(chǎn)地、品牌等信息，記錄進(jìn)口乳品的入境檢驗(yàn)檢疫證明編號(hào)、名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或批號(hào)、保質(zhì)期等。

　　今年6月16日，食品藥品監(jiān)管總局等九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》，對(duì)進(jìn)口嬰幼兒乳粉的監(jiān)察力度進(jìn)一步加大，尤其在進(jìn)口環(huán)節(jié)，對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝和進(jìn)口單證等方面會(huì)加大檢測(cè)力度。明確規(guī)定進(jìn)口嬰幼兒乳粉的中文標(biāo)簽不得在境內(nèi)加貼，必須在入境前就直接印制在最小銷(xiāo)售包裝上。一旦發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽不符合要求，將直接導(dǎo)致其嬰幼兒配方食品退貨或者銷(xiāo)毀。

　　降價(jià)格

　　反壟斷案件調(diào)查結(jié)果本周公布

　　據(jù)記者了解，因懷疑漲價(jià)過(guò)快，國(guó)家發(fā)改委在2011年就曾“約談”雅培、多美滋、惠氏、雀巢、澳優(yōu)等，不過(guò)其后未見(jiàn)有處罰。

　　今年7月1日，國(guó)家發(fā)改委證實(shí)，正對(duì)幾家乳粉企業(yè)進(jìn)行反壟斷調(diào)查。從已經(jīng)調(diào)查取得的證據(jù)材料看，被調(diào)查的乳粉企業(yè)存在對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商和零售商的價(jià)格控制行為，排除、限制了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，涉嫌違反了《反壟斷法》。國(guó)家發(fā)改委指出“在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這些企業(yè)在我國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的奶粉價(jià)格偏高�！睋�(jù)悉，國(guó)家發(fā)改委對(duì)奶粉企業(yè)就這一問(wèn)題展開(kāi)單獨(dú)約見(jiàn)，有關(guān)負(fù)責(zé)人需親自到北京匯報(bào)。

　　國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)督檢查與反壟斷局局長(zhǎng)許昆林日前表示，針對(duì)奶粉企業(yè)的反壟斷案件調(diào)查已結(jié)束，將于本周公布結(jié)果。許昆林稱(chēng)，被調(diào)查的奶粉企業(yè)限定最低的轉(zhuǎn)售價(jià)格是典型的縱向壟斷，成為市場(chǎng)上部分奶粉價(jià)高的原因之一。這些企業(yè)一旦被確認(rèn)違反了《反壟斷法》，將面臨年銷(xiāo)售額1%到10%的巨額罰款。

　　編輯點(diǎn)評(píng)

　　本土奶別偷著樂(lè)

　　抓緊時(shí)間爭(zhēng)口氣

　　2008年的三聚氰胺奶粉事件重創(chuàng)了中國(guó)乳品行業(yè)的形象。陷入集體焦慮的中國(guó)的父母?jìng)儗⒁曇巴断蚋邇r(jià)的洋奶粉，他們找海外代購(gòu)，甚至遠(yuǎn)赴德國(guó)、澳大利亞、英國(guó)等地?fù)屬?gòu)奶粉。于是，世界奶業(yè)迎來(lái)春天。

　　在乳業(yè)大國(guó)荷蘭，因?yàn)橹袊?guó)人“搶”奶粉，竟令當(dāng)?shù)貗雰簾o(wú)奶可吃。許多生活在美國(guó)的華人為中國(guó)內(nèi)地的親友整箱購(gòu)買(mǎi)奶粉，一些大賣(mài)場(chǎng)不得不推出限購(gòu)令。而在香港，由于大量?jī)?nèi)地游客的掃貨，以及水貨客大量搶購(gòu)，一度出現(xiàn)了“奶粉荒”，今年3月，香港執(zhí)行離境最多帶兩罐奶粉的限奶令。

　　面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)龐大的需求和消費(fèi)者的質(zhì)量崇拜，洋奶粉攻城略地，高歌前進(jìn)，不幾年就占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的大半江山。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)進(jìn)口奶粉的市場(chǎng)占有率從2008年的30%躍升至60%以上，高端奶粉領(lǐng)域，洋奶粉的份額甚至高達(dá)七成。

　　一邊是搶購(gòu)，一邊是漲價(jià)。2012年，洋奶粉連漲四輪，最高上浮達(dá)20％。洋奶粉動(dòng)輒兩三百元一罐，“賺奶粉錢(qián)”成為不少為人父母者的口頭語(yǔ)。即便進(jìn)口關(guān)稅被調(diào)低的情況下，洋奶粉的價(jià)格依舊在高位運(yùn)行。

　　令人迷戀的洋奶粉真的是完美的嗎？近幾年，洋奶粉頻曝“質(zhì)量門(mén)”，2008年美贊臣被檢出三聚氰胺，2009年多美滋被疑遭受三聚氰胺污染，2011年美素、雅培、多美滋現(xiàn)活蟲(chóng)事件等等。

　　價(jià)格頻頻漲，問(wèn)題時(shí)時(shí)出，銷(xiāo)量卻不降。由此可見(jiàn)，洋奶粉的質(zhì)量個(gè)案并不能撼動(dòng)其市場(chǎng)地位，也沒(méi)有足以影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)選擇。被進(jìn)口奶粉擠占大部分市場(chǎng)特別是高端市場(chǎng)的國(guó)產(chǎn)奶粉，似乎除了價(jià)格優(yōu)勢(shì)外，缺乏有效的還擊之力，陣地頻頻失守。

　　信任可以一夜之間失去，卻難以一時(shí)挽回。消費(fèi)者寧可買(mǎi)高價(jià)的進(jìn)口奶粉，即使進(jìn)口奶粉時(shí)不時(shí)地出點(diǎn)質(zhì)量問(wèn)題，他們也不愿意買(mǎi)便宜的國(guó)產(chǎn)奶粉，這真是一種悲哀，哀的是國(guó)產(chǎn)奶粉的不爭(zhēng)氣。

　　國(guó)產(chǎn)奶粉當(dāng)自強(qiáng)。正視存在的問(wèn)題，不捂不蓋，以開(kāi)誠(chéng)布公的態(tài)度接受消費(fèi)者的質(zhì)疑和追問(wèn)。

　　廣告吹不出好的奶源地，口碑也不代表質(zhì)量，地方品牌也并非一定“不殺熟”。千萬(wàn)別以為洋奶粉出了事，國(guó)產(chǎn)奶粉就能“敵退我進(jìn)”了。要知道，洋奶粉出問(wèn)題，并不必然代表國(guó)產(chǎn)奶粉沒(méi)問(wèn)題。

　　奶粉行業(yè)，特別是生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的企業(yè)，做的是份良心活，要是在質(zhì)量上馬馬虎虎甚至做手腳，危害的是人的健康甚至生命。尊重生命、尊重消費(fèi)者，才有在這個(gè)市場(chǎng)立足的前提。

　　若想生存發(fā)展，須刮骨療傷，踏踏實(shí)實(shí)做好質(zhì)量管理。只有這樣，國(guó)產(chǎn)奶粉才能用其質(zhì)量和誠(chéng)意慢慢重獲消費(fèi)者的信任，以及得到失去許久的市場(chǎng)。 (魏麗娜)

　　文/記者涂端玉、楊杉（除署名外）

(來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào))