歐洲食品信任危機(jī)延續(xù)

據(jù)外媒報(bào)道，世界最大食品公司雀巢也受到歐洲“馬肉風(fēng)波”影響，其品牌旗下數(shù)款產(chǎn)品19日從歐洲部分市場(chǎng)下架。

據(jù)英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道，就在上周還自稱(chēng)旗下產(chǎn)品未受馬肉事件影響的雀巢公司，其旗下數(shù)款含牛肉產(chǎn)品被檢測(cè)出馬肉D N A比例超出1%，這些產(chǎn)品從而在意大利和西班牙被下架。

雀巢方面透露該批下架產(chǎn)品來(lái)自德國(guó)的供貨商，并強(qiáng)調(diào)“雖不存在食品安全問(wèn)題，但產(chǎn)品標(biāo)識(shí)有誤也辜負(fù)了消費(fèi)者對(duì)其品牌的高期望。”

除將有關(guān)產(chǎn)品下架以外，雀巢公司還表示“將加強(qiáng)現(xiàn)有的綜合質(zhì)量保障體系，對(duì)所有即將在歐洲進(jìn)行加工的牛肉增加馬肉D N A檢測(cè)程序”。

“馬肉風(fēng)波”已傳至英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、瑞士等至少12個(gè)歐洲國(guó)家，英國(guó)和德國(guó)近期均表示要建立冷凍食品檢測(cè)機(jī)制。受影響，目前包括家樂(lè)福、沃爾瑪和樂(lè)購(gòu)等在內(nèi)的多家零售企業(yè)股價(jià)遭重創(chuàng)，上周股價(jià)累計(jì)下挫3%左右。英國(guó)超市C o-op甚至可能受到瑞士當(dāng)局的指控。

盡管歐洲食品界有聲音將“馬肉風(fēng)波”定義為“標(biāo)簽信息錯(cuò)誤”，頂多算是食品欺詐，而非“食品安全”問(wèn)題，不過(guò)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和食品業(yè)正在失信于消費(fèi)者。調(diào)查機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，多個(gè)產(chǎn)品的冷凍牛肉產(chǎn)品在超市的零售價(jià)大幅下降。食品零售商上市公司股票也遭到拋售。

專(zhuān)家指出，從道德層面來(lái)講“馬肉風(fēng)波”是一次嚴(yán)重的欺騙消費(fèi)者事件，在歐洲遭遇經(jīng)濟(jì)危機(jī)考驗(yàn)、社會(huì)問(wèn)題增加的背景下，類(lèi)似事件對(duì)于社會(huì)信任體系來(lái)說(shuō)無(wú)疑是釋放了不好的信號(hào)，產(chǎn)生了消極影響。

英國(guó)市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)“消費(fèi)者情報(bào)署”18日公布的最新民意調(diào)查結(jié)果顯示，65%的受訪(fǎng)者稱(chēng)已降低對(duì)食品標(biāo)簽的信任度。“消費(fèi)者情報(bào)署”發(fā)言人布萊克說(shuō)，“馬肉風(fēng)波”還將給人們的消費(fèi)習(xí)慣帶來(lái)負(fù)面影響。

法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者事務(wù)與反欺詐總局近日公布最新調(diào)查結(jié)果稱(chēng)，法國(guó)斯潘蓋羅公司在6個(gè)月內(nèi)將750噸馬肉貼上牛肉標(biāo)簽出售，存在“商業(yè)詐騙”行為，該公司肉制品衛(wèi)生許可證立即被吊銷(xiāo)，同時(shí)還將面臨司法調(diào)查和處罰。但斯潘蓋羅公司否認(rèn)存在不當(dāng)行為，稱(chēng)從未訂購(gòu)、接收或轉(zhuǎn)售“問(wèn)題馬肉”。

分析人士認(rèn)為，“馬肉風(fēng)波”是近年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)和歐債危機(jī)的產(chǎn)物。由于經(jīng)濟(jì)不景氣，消費(fèi)者削減開(kāi)支，商家使用不法手段降低成本。在歐洲市場(chǎng)上，馬肉價(jià)格僅為牛肉的六分之一。

歐盟委員會(huì)分管食品供應(yīng)鏈和動(dòng)物健康的常務(wù)委員會(huì)已批準(zhǔn)對(duì)牛肉制品進(jìn)行D N A抽樣檢查，以確定是否含馬肉。歐盟相關(guān)部門(mén)針對(duì)“流向終端消費(fèi)者的食品和含牛肉食品”的檢測(cè)可能在27個(gè)成員國(guó)中立即啟動(dòng)，在每個(gè)成員國(guó)開(kāi)展10項(xiàng)至150項(xiàng)，共計(jì)2250項(xiàng)檢測(cè)。在檢測(cè)方案實(shí)施的第一個(gè)月，歐盟將承擔(dān)75%的檢測(cè)費(fèi)用。 記者 閆磊