不銹鋼餐具

　　12個(gè)樣品4個(gè)鉻超標(biāo)

　　此外，“民生實(shí)驗(yàn)室”選取了4種家庭中經(jīng)常用到的食品容器材料：不銹鋼、聚丙烯（PP)、密胺（三聚氰胺）、陶瓷，從世紀(jì)聯(lián)華超市、社區(qū)小超市、錢江小商品市場(chǎng)、環(huán)北小商品市場(chǎng)、路邊店等隨機(jī)抽樣60多件樣品，委托輕工產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室參照國(guó)標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。

　　五天后，檢測(cè)結(jié)果出爐：本以為最安全的不銹鋼制品出問題了，12個(gè)樣品中有4個(gè)檢出重金屬鉻超標(biāo)。

　　各種塑料制品總體質(zhì)量還可以，10種樣品中有一個(gè)鮮艷的水杯脫色不合格，一個(gè)奶瓶蒸發(fā)殘?jiān)�超�?biāo)，一個(gè)尼龍材質(zhì)（PA)的餐勺有害物質(zhì)超標(biāo)。

　　當(dāng)然，最安全的還屬陶瓷制品。

　　不銹鋼制品檢測(cè)項(xiàng)目：

　　鉛、鎘、鎳、鉻、砷五種重金屬測(cè)定。

　　檢測(cè)過程：

　　煮沸的 4%乙酸倒入成品容器樣品中，加玻璃蓋，小火煮沸半小時(shí)，取下，中途補(bǔ)充4%乙酸至原體積，室溫放置24 小時(shí)，然后用等離子體發(fā)射光譜儀（ICP）進(jìn)行測(cè)定。

　　檢測(cè)結(jié)果：

　　經(jīng)測(cè)定，有4個(gè)樣品的鉻嚴(yán)重超標(biāo)，最高的超標(biāo)13.5倍。

　　問題產(chǎn)品集中在小商品市場(chǎng)購(gòu)買的，正規(guī)超市購(gòu)買的相對(duì)安全。

　　根據(jù)國(guó)標(biāo)，應(yīng)在產(chǎn)品或最小銷售包裝上應(yīng)標(biāo)識(shí)“食品接觸用”、不銹鋼類型，而這些樣品都沒有標(biāo)注。

　　在被禁的這14年里，由于成本低廉、使用方便，一次性塑料餐具并未在市場(chǎng)上絕跡，一些家庭作坊仍在從事地下生產(chǎn)。

　　5月1日起，國(guó)家發(fā)改委正式解禁一次性發(fā)泡塑料餐具，讓這一頗受爭(zhēng)議的餐具回到人們的視線中來。

　　很多消費(fèi)者擔(dān)憂發(fā)泡餐具的安全，14年來處于監(jiān)管真空，地下生產(chǎn)的餐具是否對(duì)人體有害？在這背景下，民生實(shí)驗(yàn)室再次出手，聯(lián)合浙江省檢驗(yàn)檢疫科研院輕工產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室（以下簡(jiǎn)稱輕工產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室）、浙江大學(xué)附屬第二醫(yī)院微生物實(shí)驗(yàn)室（二級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室）（下簡(jiǎn)稱浙二微生物室）進(jìn)行了為期兩周的權(quán)威檢測(cè)。（首席記者 羅凰鳳 本報(bào)通訊員 劉佳 李沐子）