本報(bào)訊（記者 孫超逸）昨日，記者從北京稻香村了解到，“迫于成本壓力”，稻香村已于5月30日，對(duì)其70多種產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，涉及糕點(diǎn)、主食、速凍產(chǎn)品等多類(lèi)，平均提價(jià)15%左右。

　　據(jù)稻香村有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在其700多種產(chǎn)品中，此次調(diào)價(jià)共涉及77種，其中糕點(diǎn)50種、主食11種、速凍產(chǎn)品12種、特殊肉食產(chǎn)品4種，調(diào)價(jià)幅度從5%到20%不等。其中，老婆餅從每斤11元漲到每斤13元，漲價(jià)15.4%；素韭菜餃子從每袋8元漲到10元，漲價(jià)20%；熏魚(yú)從每斤42元漲到46元，漲價(jià)9%。

　　“這是2010年以來(lái)稻香村首次大范圍提價(jià)，成本漲得厲害，實(shí)在繃不住了�！边@名負(fù)責(zé)人表示，成本上漲的壓力是此次稻香村對(duì)產(chǎn)品價(jià)格集中調(diào)整的最主要原因。據(jù)這名負(fù)責(zé)人介紹，2010年以來(lái)，原材料價(jià)格漲幅都非常明顯，面粉價(jià)格上漲16%、色拉油價(jià)格上漲6%、花生油價(jià)格上漲45%，奶油、酥油等原料價(jià)格也上漲了10%左右。

　　“此外，企業(yè)的綜合成本也不斷增加，僅員工薪酬一項(xiàng)2012年全年就同比增長(zhǎng)24%，而這還不包括在員工培訓(xùn)、人才建設(shè)等方面的支出。”這名負(fù)責(zé)人表示，綜合下來(lái)，其不少產(chǎn)品的售價(jià)已經(jīng)和成本價(jià)形成倒掛，企業(yè)賣(mài)得越多就越虧損，因而不得不進(jìn)行調(diào)價(jià)。

　　不過(guò)，這名負(fù)責(zé)人表示，集中調(diào)價(jià)是不希望消費(fèi)者被蒙在鼓里，此次調(diào)價(jià)之后，短期內(nèi)稻香村不會(huì)再對(duì)這77種產(chǎn)品價(jià)格做調(diào)整。