針對(duì)社會(huì)廣泛關(guān)注的大米鎘超標(biāo)問(wèn)題，廣東省對(duì)大米加工、流通、儲(chǔ)備等各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全現(xiàn)狀進(jìn)行了一次大范圍摸查。廣東省食安辦通報(bào)顯示，抽檢的大米中有30余批次鎘超標(biāo)。廣東省工商局抽檢市場(chǎng)上銷售的大米342批次，其中鎘含量不合格的也有20批次。

這些主要產(chǎn)自湖南、江西的鎘超標(biāo)大米，再次引起了人們對(duì)食品安全的關(guān)注。但與以往農(nóng)藥、添加劑引發(fā)的食品安全問(wèn)題不同，鎘超標(biāo)主要是由工業(yè)污染所致。鎘是一種重金屬元素，它通常通過(guò)廢水排入環(huán)境中，再通過(guò)灌溉進(jìn)入食物，水稻是典型的“受害作物”。

鎘超標(biāo)大米問(wèn)題說(shuō)明，工業(yè)污染在污染大氣和水的同時(shí)，正在逐步向田間的農(nóng)作物滲透，已經(jīng)開(kāi)始影響農(nóng)產(chǎn)品安全，并間接地危及人體健康。鎘超標(biāo)大米警示我們，土壤污染數(shù)據(jù)不該成為“秘密”；土壤污染的治理更不該被漠視。

從短期看，當(dāng)前迫切需要政府廣泛嚴(yán)格地檢測(cè)食物以及飲水中的鎘含量，并且及時(shí)處理與公布。而最根本的解決之道，當(dāng)然還是加強(qiáng)工業(yè)污染的治理。

近年政府對(duì)環(huán)保工作日益重視，對(duì)減少工業(yè)污染做了大量工作，尤其是在化工、鋼鐵、發(fā)電等高耗能行業(yè)采取了許多有效的減排措施，取得了一定成效。但也應(yīng)該看到，工業(yè)污染給水、土壤、大氣帶來(lái)的污染源正在不斷沉淀、積累和擴(kuò)散，污染帶來(lái)的影響還在不斷滲透和轉(zhuǎn)換。各種工業(yè)污染源，正在或者將要以某種我們可見(jiàn)或不可見(jiàn)、可預(yù)知或不可預(yù)知的方式危害人們的生存環(huán)境。

習(xí)近平總書(shū)記曾指出，“良好生態(tài)環(huán)境是最公平的公共產(chǎn)品，是最普惠的民生福祉”。人類對(duì)生態(tài)的破壞，必然遭致大自然的報(bào)復(fù)，而且每一個(gè)人都無(wú)法避開(kāi)環(huán)境破壞帶來(lái)的災(zāi)難。

為此，各地必須樹(shù)立“保護(hù)生態(tài)環(huán)境就是保護(hù)生產(chǎn)力，改善生態(tài)環(huán)境就是發(fā)展生產(chǎn)力”的意識(shí)。環(huán)保部門要加大對(duì)工業(yè)污染的查處和懲罰力度，避免部分企業(yè)經(jīng)營(yíng)者少數(shù)人受益，卻讓全社會(huì)承擔(dān)污染成本的做法。

在轉(zhuǎn)變地方政府發(fā)展理念、加大對(duì)違法企業(yè)的懲處的同時(shí)，我國(guó)有必要逐步調(diào)整稅收結(jié)構(gòu)和征收方式，讓好環(huán)境也能給當(dāng)?shù)貛��?lái)稅收，從而引導(dǎo)各地政府將更多的精力投向環(huán)境保護(hù)和民生建設(shè)。

青山綠水、碧海藍(lán)天是發(fā)展的最大本錢，必須倍加珍愛(ài)、精心呵護(hù)。當(dāng)前既要嚴(yán)密監(jiān)測(cè)和控制存量污染帶來(lái)的影響，更要杜絕新增污染的出現(xiàn)，防止污染不斷向食品源頭滲透。 

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