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新鮮草莓貴過豬肉 選草莓不僅看個(gè)頭

葛丹

2012年12月18日09:51    來源:廣州日報(bào)    手機(jī)看新聞

新鮮草莓貴過豬肉選草莓不僅看個(gè)頭

  番禺區(qū)南浦一個(gè)草莓園,草莓熟了! ∮浾吒啁Q濤 攝

  每年11月到次年5月都是草莓成熟、大量上市的季節(jié),這種外觀像心形,鮮美紅嫩,汁多肉甜,含有一股的濃郁水果芳香的食物也受到市民喜愛,而市民們不僅喜歡吃草莓,更喜歡摘草莓,與大自然親近,享受都市閑情。尤其是在廣州市內(nèi)和周邊都有不少草莓地,交通方面,周末市民們可與親朋好友一起摘草莓,分享田園樂趣。

  市民齊享田園樂

  “我們不完全為了來摘草莓的,主要是想帶小孩子來玩玩!弊蛉,正在南浦一家草莓園摘草莓的李先生說。

  據(jù)記者了解,雖然在市面上草莓早已上市銷售,但是由于前期廣州持續(xù)陰雨天氣影響,今年摘草莓季從上周才開始逐漸開始,尤其是上個(gè)周末陽光普照,氣溫怡人,草莓地里人頭攢動(dòng)。以至于到了星期一,有的草莓園中還剩下一些“發(fā)育不良”的小個(gè)子和正在成長的“青草莓”。南浦地鐵口的這家草莓園的老板告訴記者,因?yàn)樯现芴鞖夂昧耍瑏碚葺娜艘捕嗔,光星期天就賣了一萬多塊。

  草莓減產(chǎn)價(jià)格飆升

  由于天氣原因影響,草莓的產(chǎn)量有所減少,價(jià)格也較去年貴了一點(diǎn),在南浦一家草莓園記者了解到,該園區(qū)第一批草莓成熟后,面向市民的每斤售價(jià)要20元,甚至比一些老城區(qū)的豬肉價(jià)格還要高一點(diǎn)。據(jù)工作人員介紹,去年第一批草莓上市的時(shí)候價(jià)錢是18元。

  然而接下來,廣州又將迎來陰雨天氣,對草莓的生長會有影響嗎?種植草莓的農(nóng)戶表示:“下個(gè)3、5天的雨對草莓生長影響不會很大,上一次主要是下雨的時(shí)間太長了!睋(jù)記者了解,每一批草莓大量成熟相隔的時(shí)間大概在20天左右,以南浦的這家草莓園為例,第一批草莓已經(jīng)被摘得七七八八了,下一批大量成熟上市的時(shí)間就是二十多天以后,市民們可以算準(zhǔn)時(shí)間再去采摘。

  選草莓不僅僅看個(gè)頭

  有些市民以為個(gè)頭大的草莓才甜,在這些與草莓打交道多年的業(yè)內(nèi)人士眼里,采摘什么樣的草莓最好呢?種植草莓的農(nóng)戶表示 “其實(shí)并非如此,草莓的個(gè)頭不影響它的品質(zhì),這個(gè)很好分辨的,就是那些紅透了的草莓,越紅越好。”

  如果想吃大一點(diǎn)的草莓,就不要趕著第一批果實(shí)上市的時(shí)間前去采摘,據(jù)記者了解,由于草莓的草本植物,處于不斷生長之中,第一批果實(shí)被摘下之后,第二批果實(shí)的個(gè)頭才會開始大起來。承包了南浦一家草莓園的老板對記者表示,第二批果實(shí)十個(gè)大概都有一斤重,也就是每個(gè)差不多一兩左右。

  同時(shí),許多市民采摘草莓之后,并不急于享受它的美味。對于這樣的市民,草莓地里的工作人員建議可以選擇稍微青澀一點(diǎn)的草莓,便于存放。 (記者葛丹)

(責(zé)任編輯:喬雪峰、劉陽)

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