餐廳里的“神戶”牛肉售價不菲。

　　從旅客行李中查獲的走私牛肉。

　　不少所謂“神戶”牛肉根本未經(jīng)檢疫。

　　喝著啤酒、享受著按摩養(yǎng)出來的神戶牛肉，一方面好吃有營養(yǎng)，一方面卻潛藏著感染瘋牛病的危險。央視《每周質(zhì)量報告》昨天報道稱，北京、上海一些叫賣所謂“神戶”牛肉的餐廳，要么用國產(chǎn)牛肉冒充，要么賣的是沒有經(jīng)過檢疫、安全無法保障的走私牛肉。消費者需擦亮眼睛，謹防上當受騙。

　　國產(chǎn)牛肉冒充神戶牛肉

　　記者對上海、北京等地的多家日式料理餐廳進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)以日本進口神戶牛肉作為招牌的餐廳為數(shù)不少。這些牛肉售價昂貴，每公斤至少在兩三千元以上。

　　由于日本是高檔牛肉的產(chǎn)地，也是瘋牛病的疫區(qū)，為了保護民眾健康安全，從2001年開始我國全面禁止進口日本牛肉。一些餐廳雖向客人宣傳有神戶牛肉，但菜單上都沒有日本神戶牛肉的字樣。

　　央視記者跟隨上海市食品藥品監(jiān)管局的執(zhí)法人員，對上海市的多家日式料理餐廳進行突擊檢查。他們首先來到一家日式餐廳。此前負責人向客人保證他們銷售的牛肉是日本進口牛肉，面對執(zhí)法檢查時，卻表示餐廳的牛肉是國產(chǎn)的或是從澳大利亞進口的。執(zhí)法人員找到了這家日式料理餐廳購進國產(chǎn)牛肉和澳洲進口牛肉的進貨發(fā)票。

　　此外，多數(shù)餐廳都無法提供完整的牛肉進貨來源證明。

　　巨額利潤誘發(fā)牛肉走私

　　記者調(diào)查獲悉，個別日式料理餐廳賣的牛肉確實來自日本，但是走私入境的。記者從上海出入境檢驗檢疫局了解到，從2001年我國禁止進口日本牛肉之后，上海口岸截獲的走私日本牛肉的數(shù)量就開始增加，到2007年達到最高峰，近幾年來，隨著檢驗檢疫查驗力度的加強，查獲的走私日本牛肉的數(shù)量已明顯下降。

　　記者前往上海、北京等地的出入境口岸實地調(diào)查。在上海浦東國際機場，一架從東京成田機場飛來的航班晚9點抵達。察覺到檢驗檢疫人員加大入境行李抽檢比例后，兩名乘客丟下6個行李箱逃離。經(jīng)X光機檢查，行李箱里共有20塊牛肉，重達160多公斤。按照記者此前調(diào)查，這批查獲的走私牛肉如果最終通過餐廳賣給消費者，能賣到約30萬元。

　　法律專家指出，除了高額利潤，造成走私日本牛肉屢禁不絕的另一個原因是處罰力度不足，無法達到警示和懲戒的作用。按照我國《進出境動植物檢疫法實施條例》的規(guī)定，未經(jīng)檢疫的動植物不得攜帶入境，違反這一規(guī)定的可處以5000元以下的罰款。

　　專家稱，瘋牛病對于人體健康和畜牧養(yǎng)殖都可能造成非常嚴重的危害，因此，我國禁止從瘋牛病的疫區(qū)進口牛肉制品。在我國不能售賣神戶牛肉，只要售賣，無論是真是假都違法。消費者一定要對瘋牛病有正確的認識和足夠的重視。

　　晨報記者張璐

　　據(jù)《每周質(zhì)量報告》

　　(北京晨報)