2012年11月23日08:44 來源：人民網(wǎng)-財經(jīng)頻道
中國的反日情緒和經(jīng)濟減速迫使日本企業(yè)調整中國戰(zhàn)略。在預計嚴峻形勢將長期化的情況下，企業(yè)的經(jīng)營者對今后的業(yè)務開展有何打算？記者就此采訪了在中國開設有1000多家便利店的日本全家（FamilyMart）公司社長上田準二。
上田準二1946年出生。1970年進入伊藤忠商事工作。2000年作為顧問轉職到全家公司，2002年就任社長。曾領導am/pm的收購工作。因喜歡美食，執(zhí)著于外賣及甜點的開發(fā)。
——中國市場上的不利因素日趨嚴重。目前的銷售情況如何？
每天的平均銷售額（日銷售額）在舉行上海世博會的2010年之前一直在穩(wěn)步增加，之后達到了頂點。其他同行的銷售額也都明顯減少，我們認為是中國經(jīng)濟增長速度放緩的影響。今年夏季以后也一直處于疲軟狀態(tài)。目前還無法斷定反日活動是否造成了直接影響，但有可能產生了影響。
──貴公司已宣布下調2012年度及2013年度的開店計劃。
我們將2012年度末的店鋪數(shù)量從原計劃的1227家減少到了1161家。2013年度的開店數(shù)量也會少于原計劃。不過之后會加快速度，打算2015年度末在中國開設4500家店鋪，達成最初的目標。
中國的人工費及房產價格不斷上漲，世博會之后開設的店鋪越來越難盈利。人工費上漲到了5年前的2倍，成本上漲也超過了當初預期。此次（減少開店數(shù)量）的目的是，暫緩腳步，對各方面進行檢查。目前，每家店鋪的日銷售額為8000元左右，我們的目標是打造日銷售額為7000元也能盈利的店鋪�？赡軙诔杀旧缘偷暮贾莸壬虾Ｖ苓叧鞘性鲈O店鋪。
——雖說如此，全家的開店速度仍然算快的。是否有望實現(xiàn)目標？
光增加店鋪數(shù)量的話很容易做到。就算是市場已經(jīng)成熟的日本，也有競爭對手打算以1000家店的速度開設新店。中國的開店空間還很大，日本根本沒法與之相提并論。但是，在中國經(jīng)濟減速的形勢下，必須重視店鋪的質量和收益性。
——中國消費者的反日情緒也許很難快速改善，貴公司打算如何應對？
臺灣頂新集團是我們的合資伙伴。今后打算重點強調全家是由臺灣企業(yè)負責運營的。11月下旬，我們將在沖繩舉辦邀請世界各國高管參加的AFC（地區(qū)特許連鎖）會議。打算向合資對象及店鋪運營者傳達一種觀點，那就是“全家負責推廣技術經(jīng)驗。你們負責讓店鋪發(fā)展壯大”。
在此次的反日游行中，四川成都的4家店鋪蒙受了損失。但也有在解釋“由臺灣頂新集團經(jīng)營”之后逃過一劫的店鋪。
遺憾的是，政治風險今后可能會反復出現(xiàn)。我認為進一步推進經(jīng)營本地化有助于降低風險。將采用努力回報中國人才的體制。打算推行在工作上做出成績的人都能晉升為管理人員的制度，以提高員工的工作積極性。
商品方面，打算擴大（不容易受到反日情緒影響的）中國產自有品牌商品。全面推廣自有品牌的計劃本來應該晚些時候實施，但因為此次反日游行的影響，我們覺得有必要提前采取行動。
——對中國市場的看法是否有所改變？
現(xiàn)在還無法判斷反日游行對日本產品及日系零售商的影響會持續(xù)到什么時候。當前的經(jīng)濟減速也讓人擔憂。但我們認為，中長期內中國的經(jīng)濟仍會增長，光顧便利店的顧客還會不斷增加。
隨著中國人收入的提高，生活方式也會改變。我們有很多辦法來促進中國業(yè)務發(fā)展，比如提高今后需求有望增加的現(xiàn)成飯菜及盒飯等外賣的構成比例等。（日經(jīng)技術在線！ 供稿）
