速食咖喱獨(dú)特的美味

因?yàn)槭侵欣蔽�，咖喱并不算太辣，水平近似學(xué)校食堂的咖喱。吃到后面有湯或者說是湯汁的感覺，還有點(diǎn)像“蕎麥面店的咖喱”。配菜的肉是日清傳統(tǒng)的脫水肉，裹在醬汁中十分美味。馬鈴薯、胡蘿卜雖然不太顯眼，但有口感還算不錯(cuò)。日清的目標(biāo)是“令人感到其像咖喱飯一樣，而且是好吃的咖喱飯”，的確是“日本人喜歡的咖喱的味道”。但完全不是“正宗咖喱”。

因此，如果您期待吃到非�？煽诘目о�，恐怕會(huì)有點(diǎn)失望。但就像人們有時(shí)候想吃杯面，而不是拉面那樣，速食咖喱也有其獨(dú)特的風(fēng)味。雖然稱不上絕佳，但湯的味道偏重，配米飯相當(dāng)不錯(cuò)。按照上原的說法，這也是“適合添菜的味道”，在日清內(nèi)部，加上融化奶酪的吃法似受到好評(píng)。與炸肉餅、炸豬排等炸制的菜品味道似也相合。

據(jù)稱，米飯的量相當(dāng)于兩個(gè)飯團(tuán)。再加上味道偏重，當(dāng)宵夜應(yīng)該是剛剛好。當(dāng)午飯的話，覺得量似乎有點(diǎn)不夠。

中辣是以咖喱杯面的辣度為基準(zhǔn)。

甜是以中辣打底，加入了胡蘿卜、洋蔥等蔬菜的甜味。

辣是以中辣打底，加入紅辣椒、黑胡椒提高了辣度。

令筆者在意的是味道略顯單調(diào)，吃到后來有點(diǎn)寡。事前準(zhǔn)備好奶酪，吃到一半放上似應(yīng)不錯(cuò)的選擇。而且，吃完只需扔掉杯子就完事這一點(diǎn)比什么都強(qiáng)。這或許是其與軟包裝咖喱相比最大的優(yōu)點(diǎn)吧。（日經(jīng)技術(shù)在線！ 供稿）